Dans les collines du Haut Pays Varois, entre oliviers et forêts, le domaine de l’Estello constitue une surface de 35 ha dont le vignoble couvre 23 ha (21 ha en AOC Côtes de Provence et 2 ha en Vin de Pays), une production totale d'environ 65 000 bouteilles.
La situation du Domaine, à l’entrée du village médiéval de Lorgues, à 50 kilomètres de Saint Tropez, 40 kilomètres des Gorges du Verdon et 10 kilomètres de l’Abbaye du Thoronet, en fait un lieu de passage ou de villégiature et de découverte des Vins de l’AOC Côtes de Provence.
Après 20 ans d’activités commerciales en Normandie, Gilles Malinge angevin d’origine, et son épouse Bénédicte, se lancent dans leur passion: le vin. Après plusieurs mois de formation viticole, ils acquièrent en 2003 le Domaine de l’Estello, réputé dans la région pour l’accueil et la qualité de ses vins rosé, rouge et blanc. Chaque année, les vins de l’Estello sont cités dans les guides professionnels et médaillés lors de concours.
Depuis le printemps 2008, l’ouverture d’un gîte au milieu des vignes du Domaine permet d’accueillir des vacanciers à la recherche de repos et de soleil en Provence.
